淡路島の美味しいシフォンケーキ!!

こんにちは、院長の佐名です。

暖冬とは聞いていましたが、この2、3日はとても暖冬という感じじゃないですね。朝出勤時車のにフロントガラスが凍っていることが多くて大変!!

まあ、そんな寒さに負けずに今日も頑張っていきましょう。

さて、先週の事ですが去年の夏の当院の10年の記念の時に、ラカント入りの特別なシフォンケーキを作製していただいていた、シフォンケーキのMintさんが今年で15周年を迎えていました。

15周年を迎えるに当たって、先週の木曜日から土曜日にかけてイベントを行っていましたので、お邪魔させていただきました。

この日は洲本にある店舗の前のスペースに、同じ淡路島で開店している移動式のジェラート屋さんとピザ屋さんが来ていました。ジェラート屋はおしゃれな緑の販売車でで営業されていましたが、ピザ屋さんは普通の軽トラックの荷台にレンガを組んで、即席移動式ピザ窯を作っていたのには驚かされました(笑)

ピザ窯にしばらく目が行ってしましたが、気を取り直して店内に

入り口の所には雑貨も色々と販売しており、親子連れの方々が結構見ておられました。

周りにも野菜の直売もしており、店内に色んな方が15周年のイベントに参加しているようでした。

当院からお祝いのお花をお贈りさせていただいていたのですが、アラッ!!思いっきり目立つところに置いてくださってました。

こだわりの卵の前にドンっ!!と置いて頂いているためニワトリちゃんが隠れてしまってます。

店長ママさんにお祝いの言葉を贈らせていただき、早速物色開始ですっ!!

まあ、イベントで一つ100円の小袋で売り出しておられたので種類が多い多い、目移りしますが、とりあえず大人買いの全種類を買っちゃいました(笑)

さすがにこんなに食べきれないので、しれっと帰りに買った即席レンガ窯ピザと共にスタッフにお裾分けしました。

ふんわりと軽い食感で、甘さも控えめのため、いくらでも入っちゃうっ!!

ほのかに紅茶の香りがするロイヤルミルクティは、一番のお気に入りです。

みなさんも是非一度、Mintさんのシフォンケーキ食してみてはいかがでしょうか?